Творожная пасха
Без сахара
Ингредиенты
| Продукт | Кол-во |
|---|---|
| Рикотта | 250 г |
| Творожный сыр | 120 г |
| Мягкий творог 5% | 80 г |
| Изюм | 40 г |
| Фундук | 50 г |
| Фит парад №7 или Пребиосвит Фитнес | 6 г |
| Сироп топинамбура | 30 г |
| Ваниль | 1 г |
Приготовление
- Смешать рикотту, творожный сыр, мягкий творог, сироп топинамбура, сахарозаменитель и пробить блендером (не долго, главное — чтобы масса объединилась)
- Фундук обжарить, очистить, порубить. Изюм обдать кипятком, вытереть насухо бумажной салфеткой
- Смешать изюм и орехи с сырной массой
- Марлю намочить, отжать, сложить в два слоя и застелить ей форму. Выложить сырную массу. Завернуть концы марли, сверху поставить плоскую тарелку и убрать на 12 часов в холодильник под пресс
- Готовую пасху аккуратно переложить в тарелку, снять марлю и украсить по желанию
Хранить в холодильнике · Под прессом 12 часов